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优质青贮玉米的制作全流程

发布时间: 2020-10-10 10:17:15   作者:畜牧研究所   来源:百度经验  点击数:
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         俗话说的好,“兵马未动,粮草先行“,又到一年制作青贮的季节,优质青贮饲料是保证奶牛健康、高产的关键,直接影响到明年养牛是否赚钱的大事,不可小视。玉米青贮是奶牛非常重要的能量饲料之一。同时因为它具有适口性好、易消化,营养丰富,调制方便又耐久贮等特点,是奶牛养殖业重要的粗饲料。通常玉米青贮日饲喂量超过日粮干物质的15%-30%。所以,玉米青贮的质量将直接影响奶牛日粮干物质采食量、对奶牛泌乳性能体现影响显著,下面我把制作优质青贮玉米的流程给大家介绍一下。

1、准备工作
检查青贮窖立壁水泥平实紧密,否则需提前对青贮窖进行修复。做青贮玉米前3天,把青贮窖打扫干净后用酸液(过氧乙酸o.3%)彻底消毒,隔天后再用碱液(NAOHI. 5%)彻底消毒一遍。还可以采用5%碘伏或2%漂白粉消毒。落实好青贮备岗位人员,成立青贮收购制作小组,做到合理分工,组织有序。
2、收割  
收割时,玉米留茬20CM,一方面防止土壤中的微生物进入青贮,引起梭菌繁殖,另一方面根部木质素过多,影响奶牛消化。最佳收割的干物质含量为30%—35%,最高不能超过40%,最适合乳酸菌生长的水分含量是65-70%。
一般来说,看玉米乳线,乳线达到1/2时(蜡熟初期),达到这个水平的时候干物质可以达到30%以上所以观看乳线生长期是确定收割期比较合理做法。水分不足时,要及时添加清水,并与原料搅拌均匀(加水数量计算公式为:以原料为100与加水量之和为分母,原料中的实际含水量与加水量之和为分子,相除所得商。即为调整后的含水量。例:某原料原水量为55%,若每百千克加水30千克,则调整后的含水率为(55+30)÷(100+30) X1oo%=65. 4%)。水分过多时,要添加一些干饲料(如秸秆粉、糠麸、草粉等),把含水率调整到标准水分。
3、原料干净
青贮原料要干净,绝不能在原料中混入泥土、粪便、铁丝和木片等异物,也绝不能让腐败变质的原料进窖。在青贮饲料的制作过中特别注意防止被泥土污染,若泥土进窖一点,青贮饲料则变质一片。
4、切短
最佳长度为1-2cm,如过长则不利于压实,切的短装填时可以压的更实,有利于排除其中的空气,也有利于以后青贮饲料的取用,牲畜也便于采食减少浪费。切短后的青贮原料要及时装入青贮窖内,可采取边粉碎边装窖边压实的办法。不好的切割机械造成的后果成段的玉米棒与玉米秸秆,形成大的缝隙,排出氧气困难,对后期发酵产生的影响较大。
5、装窖
边装窖压实边喷洒微贮博士。发酵一吨原料需要微贮博士100ml,保证原料含水量在60-70%,在青贮开始时,附着在原料上的酵母菌、腐败菌、霉菌等好氧性微物,利用植物细胞因受机械压榨而排出的富含可溶性碳水化合物的液汁,迅速进行繁殖。腐败菌、霉菌等繁殖最为强烈。添加微贮博士能快速消耗贮窖内的氧气,减少好氧发酵时间,尽快形成厌氧环境,使青贮进入正常发酵。
6、压实注意事项
装窖时,每装15厘米压实一次,特别要注意压实青贮窖的四周和边角。从青贮窖一头或中间以30度斜面层层堆填,边填边压,逐层压实,行走时采取直线行驶压平,再对角线压实,一定要压到边,顶部成丘陵状。压实过程中若车辆无法完全接近青贮窖边缘的话,需要人员在边缘进行踩压。如果当天或者一次不能装满全窖,可在已装窖的原料上立即盖上一层塑料薄膜,次日继续装窖。在青贮过程中一定要压实,若残留过多氧气,会导致部分原料发生霉变,这是导致青贮失败的主要原因之一。压实首选工具为高吨位轮胎车压实,其次选择履带车。
7、封窖
切短的原料应立即装填入窖,速度要快,青贮是一项时间性很强的工作,贮满一窖后,应快速封窖。避免原料让太阳久晒损失水分和营养,避免青贮过程拉长,使原料在窖内发热变质。尽管青贮原料在装窖时进行了踩压,但经数天后仍会发生下沉。这主要是受重力的影响,原料间空隙减少及水分流失的原因。为此,在装窖时,青贮原料装满后,还需再继续装至原料高出窖的边沿50厘米至80厘米,然后用整块塑料薄膜封盖,再盖1-2层草包片,草席等物,最后用轮胎压实。
8、管理
随着青贮的成熟及土层压力,窖内青贮料会慢慢下沉,出现裂缝,出现漏气,如遇雨天,雨水会从缝隙渗入,使青贮料败坏。有的因装窖时踩踏不实,时间稍长,青贮窖会出现窖面低于地面,雨天会积水。因此,要随时观察青贮窖,发现裂缝或下沉,要及时覆土,开窖前,要防止牲畜在窖上踩踏,以保证青贮成功。