温室韭菜优质高效生产技术规范，其所涉及的生产模式简要的概括为，一次播种，多年种植。每年的7到9月份养根、治虫（韭蛆、蓟马等）、防病的促成栽培，韭菜产品供应期在11月份〜翌年的5月，每周年可收割5〜6茬。

1.土壤选择及整理

  选择土壤肥沃、土质疏松、保水保肥力强，且前茬为非葱蒜类蔬菜的温室内进行栽培。亩施入有机肥腐熟6立方米，三元素复合肥50公斤，均匀撒施后，进行旋耕，做成畦宽2米南北走向的平畦。

2.品种选择

棚选18号(可以作为韭黄生产的应用品种)、廊韭9号、平韭5号、平韭6号、胜利雪韭等。

3适期播种

3.1播种时间

韭菜一次播种多年采收的种植模式，除7、8月份外，可全年播种。春节上市的的韭菜茬口，播种时间最晚不晚于5月份。

3.2播种方法

目前可以使用韭菜播种装置（廊坊市农科院）业已授权的实用新型专利，可根据种植习惯进行行距的调整，成簇进行播种，播后成簇生长。亩用量可调至1~1.5斤的播量。

3.3苗前管理

播种后浇透水，2天～3天后采用30%除草通乳油，亩用量100ml～150ml，兑水30kg均匀喷撒地表。喷药时，人倒退行走，严防漏喷或重复喷施。

 4田间管理

4.1苗期管理

 苗期为80~100天，此期间保持土壤湿润，苗期追肥2次，韭菜出苗期为13～15d，齐苗后到苗高20cm期间，浇一次水。秧苗生长期间，当秧苗长势变弱、生长缓慢时，应结合浇水及时撒施尿素6～10kg/亩。

4.2生长期管理

4.2.1肥水管理

追肥，每次收割两天后，根据天气状况，选择晴天的上午及时追肥，肥料采用复合肥与腐熟有机肥进行混合，采用比例1:1,25公斤腐熟有机肥与25公斤硫酸钾复合肥，追肥后浇水，浇水期间不放风，浇水后放风1到2小时。

4.2.2 温度管理

冬季韭菜温室生产过程中，11月上旬覆盖草帘或保温被，最高温度不超过30℃，最低不低于3℃。夏季7月至9月份，顶风口与温室前面的底风口，全部打到最大位置。

4.2.3湿度管理

 冬季进行韭菜生产时，通过放风、放湿等措施，确保空气湿度长期保持70%以下。

5病虫害防治

5.1虫害防治

温室内韭菜害虫主要有迟眼蕈蚊及种蝇的幼虫、蓟马等

5.1.1物理防治

色板诱杀 每亩地张挂蓝色的粘虫板20张，黄色的粘虫板20张，悬挂高度为距地面60cm处。当粘虫板上粘贴效果不佳时，应及时更换。

5.1.2化学防治

药物防治，7月至9月期间，在温室中有韭蛆危害时，灌根杀虫。用24％阿立卡微囊悬浮剂300ml/667㎡, (随畦浇水灌药)灌根一次。或撒施家保福颗粒剂(联苯•噻虫胺)8～10公斤及时杀灭害虫。

5.1.3生物防治，用线虫治虫（天津南开大学）可以替代化学农药。

5.1.4烟沫有机肥进行韭蛆防治。每亩地基肥施用１吨，追肥采用半吨。

5.2病害防治

韭菜主要病害有灰霉病、疫病等。

5.2.1灰霉病防治

5.2.1.1每天注意放风，在保障适宜温度的前提下，晴天放风量宜大、时间宜长，阴天和雨雪天也要适当放风。

5.2.1.2无病防病

无病发生时，在每茬韭菜收割后且株高长到5cm左右高时，用阿米西达喷施一次，用量20毫升/亩，其后每隔15天喷施阿米西达1次，以预防病害发生。或者喷施阿米多彩，用量15ml/15kg水，10天一次，直至收割。

5.2.1.3喷药治病

韭菜病害发生初期，及时喷洒施佳乐1200倍液一次，用量5克/1桶水，其后每隔10天喷施卉友3000倍液一次。韭菜长势健壮后，洒次数可以逐渐减少，痊愈后停药。

5.2.2疫病防治

每天注意放风。注意中午的通风，一直坚持放，如果天气不好的情况下，放个十到二十分钟左右。一般半个小时左右就行，棚顶上的风口每天开关，棚前边风口不要开，封严实就行。

发病时，发现病害后采用银法利30~60g（德国拜尔公司）对水１喷雾器，３天后在打一遍，或者氟吡菌胺·烯酰吗啉（15g）与氰霜唑（15g）每３天打一遍。阴雨天，用5%百菌清粉尘剂每亩用药1kg，7天喷粉一次。

韭菜生长过程中采用苯甲.吡唑酯进行预防，每7~15天打一遍.。

6收割整理

应避开中午收割，韭菜收割后，应及时进行植株整理，摘除干枯、损坏的叶片，清除韭菜植株下部夹带的泥土、杂物。有条件的，应对韭菜分别包装，注明生产地、生产户、生产代码等内容。