一、种苗的选择
黄花菜种苗一般用多年生黄花菜老根或切块分芽繁殖的秧苗作种苗。种苗种植前进行适当修剪，去掉老根、枯根、过长肉质根。
二、种植技术
黄花菜种植原则是深不埋心、浅不露根。
1、种植时间
黄花菜除旺苗期、花蕾采摘期外均可栽植，一般以春秋两季为好，春栽在清明前后、土壤解冻后进行。
2、土地选择
选肥力充足、疏松透气的土壤环境种植，可以使用沙壤土或者壤土。
3、合理密植
黄花菜种植要合理密植，增加分孽、抽薹和花蕾数量，提高产量，通常种植时株行距可为10-15cm×60-75cm，每个种植穴中栽2-3棵苗。
4、科学施肥
黄花菜属于肉质根系，种植期间施肥浓度不宜过高，以免烂根。
5、后期管理
注意锈病、叶枯病、蚜虫等病虫害防治，雨后及时排除田间积水，降低土壤湿度。
