一、嫁接

梨树最好在7月中旬至8月上旬，采用“T”字形芽接。嫁接后10～15 d检查成活情况，已经成活，可除掉绑缚物，未活的应及时补接。此时如树不离皮可改为带木质芽接。翌年发芽前，在接芽上方1cm处将砧木剪掉，其剪口呈马蹄形，其芽接方高，对面低。随时除掉砧木的萌蘖枝。春天剪砧后应及时追肥、浇水，苗高30 cm左右时，再一次追肥和浇水，每次施尿素5 kg，到9月要控制水肥，以便促进嫁接苗木质化。

二、建园及幼树管理

1.梨园的选择  沙地、山地、丘陵和轻盐碱地均可栽植。

2.整地  常规法整地，要求地平勿积水。按株距2m，行距2m×2m×2m×2m×4m，穴0.8m×0.8m×0.8m。其中一行宽为4m，是为方便打药、叶面喷肥等作业。

3.定植  3月底至4月初定植，穴施腐熟有机肥20～30kg，先把肥和土混合均匀填入坑中，随填随踏实，直至距地面30cm时把中间修成馒头形。然后将梨苗放在“馒头”顶部，使根系向四周自然伸展，紧接回填土，同时摇苗向上轻提使根舒展，踏实，周围筑埂、浇足水。

4.定干  定干高度以50～70cm为宜，剪口下留饱满芽10个左右，以便选择主枝，在主干不同方位，选择错落排列的4～5个芽定为主枝。

5.纺锤形整形  主干高度50～70cm，有一个优势强壮的中心干，从主干往上螺旋上升，间隔30cm左右，插空着生8～10个大分枝(大枝组)，无明显层次，均匀地伸向四面八方，错落着生。枝组与主干角度65～70°。在大分枝上直接着生小结果枝组，不养大侧枝。通过人工拉枝甩放、或疏、或缩，少用短截，逐步构成有干有轴有组，无主无侧无层的纺锤冠形。

6.盛果期的管理  为了使果实品质达上等、大小匀称，每年需要疏一次果，其原则是使果间距25～30cm，过密者疏掉。每年施肥4次：萌芽肥(5月中、下旬)；果实膨大肥2次(7月上、中旬和8月上、中旬)；基肥(采收后至落叶前)。前3次以无机肥为主，第4次以有机肥为主。春天解冻后发芽前浇水1次，其余均结合每次施肥浇水。