菊芋地上茎生物量大，茎叶产量达5000—10000公斤/亩，具有耐贫瘠、耐寒、耐旱、耐盐碱（土壤含盐量在0.6%以下均可生长）、适应性强等特点，且兼顾生产、生态、食用三大功能。其秸秆蛋白含量高达15.1以上，是优良的饲草，也是作为牧草开发的首选植物之一。

要获得优质高产的牧草，也要研究它的配套栽培技术，下面就从品种选择、生产条件、最佳收获时期、收获方法与贮藏技术等方面做一介绍。

1.品种选择

首先，要选择秸秆粗蛋白含量高的菊芋品种，作为牧草开发。

2.生产条件

菊芋对气候、土壤等自然环境要求不严,适应范围广、幅度宽。选择了沙地、粘土地、盐碱地三种不同立地条件进行菊芋种植生产。

3. 播种时期

菊芋一般多为春播，播种方式为埋植块茎。由于各地气候差异，一般3月下旬－5月上旬份均可播种。平均地温稳定在10－15℃即可发芽出苗。

4. 播种密度

沙地种植区域宜采用行距70.00厘米，株距40.00厘米；粘土地种植区域宜采用行距80.00厘米，株距50.00厘米；盐碱地种植区域宜采用行距60.00厘米，株距40.00厘米。

5. 田间管理

5.1中耕锄草

苗期锄草1－2次，有利保墒壮苗。茎叶高40cm以上，覆盖大部分地面时，已能自控杂草的生长，不需再锄草。少数高棵大草拔掉即可。

5.2苗期管理

苗齐后进行除草松土，松土层达5.00厘米以上；在京津冀地区，春季播种后墒情够不需要灌水，如墒情不够可灌水一次，如遇长期干旱，叶片发蔫时，要适时浇水。

6.病虫害防治

菊芋一般无明显病虫害，为防止出苗前期或幼苗期发生蝼蛄和地老虎，可在播种前进行土壤处理。

7.采收、青贮

7.1采收

作为牧草一般整个生育期可收割2-3次。

7.2青贮

如果用于喂养鸡、鹅，可以直接收割后饲喂，后期可粉碎晾干，以备冬季使用。

用于猪、牛粗饲料可青贮后饲喂，方法与玉米秸秆青贮方法相同。