马铃薯，又名：土豆，是茄科草本作物，其块茎是人们经常食用的蔬菜和粮食，含有丰富的淀粉和蛋白质以及多种维生素、无机盐、微量元素等营养，是城乡居民不可或缺的食品。我国是世界马铃薯的主产国，但廊坊地区马铃薯生产水平一直较低，主要原因是对关键栽培技术的应用不到位。栽培露地春茬优质高产高效马铃薯，应注意以下6个关键：

一  选择适宜品种

廊坊地区春茬马铃薯，宜选择早熟、抗逆、抗病、优质的马铃薯品种。如：费乌瑞它、金冠、郑薯6号、丰收3号、荷兰薯15号等。不能选用生长期超过90天的品种。

二  做好播前准备

（一）选择种薯、合理储藏

应在头年的10月下旬～11月底购买种薯。购种时，选择表皮光滑、皮色鲜艳，无病虫，无冻伤的块茎，剔除病薯、烂薯、畸形薯。将挑好的种薯装在袋子里，将袋子码放在室内或贮藏窖内，室内或贮藏窖内温度保持在2～4℃，温度低时覆盖麻袋片或草帘等保温材料防寒。

（二）适时催芽、切块

1. 及时催芽

播前15～20天开始催芽。催芽前将种薯从袋子中倒出，剔除病薯、烂薯，室内温度逐渐升高到15～20℃后，将好种薯堆放，2～3层为宜，放到散射光下催芽。种薯堆放期堆放过程中，要经常上下翻动，使其均匀见光，待种芽长到5毫米左右时，芽由白色变成绿色时，即可切块播种。

2. 适当切块

在播种前1～3天，对种薯进行切块。切块前刀具要用75％酒精或30％来苏尔浸润10分钟消毒，以防刀具带菌。切块时可采取两种方法，方法一：纵切法。即自薯顶至脐部纵切，然后横切。方法二：斜切法。即从脐部开始，按芽眼顺序螺旋向顶部斜切。无论采取哪种切块方法，切块大小要均匀一致，每块重25克左右、留1～2个芽眼。为促进伤口愈合、减少烂暑，将切好的种块，表面沾一层草木灰。也可将切块放在通风处，使伤口尽快愈合。切好的薯块切忌堆堆以防腐烂。

（三）精细整地做畦

1. 选择合适地块

选择土壤疏松、排灌方便、富含有机质的壤土或沙壤土。前茬最好种植的是禾谷类作物，避免与茄科、块根、块茎类作物连作。

2. 及时精细整地

整地宜早不宜晚，一般结合秋耕整好地或春季解冻时抓紧整地。整地时每亩施入优质有机肥5000千克、尿素15千克、磷酸二铵15千克、硫酸钾20千克，将肥料均匀撒于地面。深翻土地 30～40厘米，细耙整平，起垅，垄间距50厘米，垄高10～15厘米、宽70～80厘米。