黄秋葵又名秋葵、洋辣椒、补肾草、羊角豆等，是一年生锦葵科的草本植物。黄秋葵是一种菜、药、花、饲料兼用型植物，目前主要以肉质柔嫩、润滑的嫩荚果供食用，既是一种营养价值很高的新型鲜美蔬菜，又具有显著的医疗保健作用。黄秋葵的主要栽培技术如下：

1、种子选择

选用选择发芽率在85%以上、千粒重约55-60g的优良种子。

2、育苗

终霜期过后播种，播种前用30-35℃温水浸种12小时，然后擦干，于25-30℃条件下催芽，待50%以上露白时即可播种，采用穴播，先浇足水再播种，每穴2-3粒。到长至2-3片真叶时定苗，每穴留1-2株。

3、田间管理

3.1浇水

苗期需水量少，但应避免土壤过分干旱。在进入生长盛期后，正值炎热夏季，需水量达，一般每15天左右浇一次水，保持土壤湿润。进入雨季后做好排水防涝工作。

3.2施肥

在施足基肥的基础上，应适当追肥，移栽苗在缓苗后和直播田定苗后第1次追肥，沟施尿素每亩3-4kg。开始结果初期进行第2次追肥，用量为尿素5kg。生长中后期，多次少量追肥，防止植株早衰。

3.3株型整理

当植株密度过度时，减掉基部侧枝并适当摘叶。采收嫩果后，保留下部1-2片叶，摘除下部叶子。

4、病虫害防治

4.1农业防治

选用抗病品种，合理轮作，科学施肥，发现病苗及时清理。

4.2物理防治

用杀虫灯进行诱蛾防治。

4.3化学防治

蚜虫可用吡虫啉类农药，地老虎可用糖醋液引诱捕捉或清晨挖土捕捉。

4.4采收

花谢以后5天左右及时采收，一般初期每隔2-4天采收1次，盛果期每天清晨采收1次，9月份气温下降后，3-4天采收1次。