豇豆，是我国城乡居民喜欢食用的主要蔬菜之一。含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维和钙、镁、铁、锰、锌、铜、硒以及维生素C、维生素B1、维生素B2、烟酸等营养成分，其中磷的含量尤为丰富，维生素C的量远远高于西红柿，钙含量高于南瓜。因此，食用豇豆利于人们身体健康。

豇豆适应性强，露地、居室、大棚、温室中均可栽种，种植得法即可产生丰厚的收益，又能美化环境。

种好豇豆，应注意以下关键点：

1.适期栽培。豇豆起源于热带，我国各地皆有栽培，具有耐热、怕冷的特点。种子发芽适温25~35℃，幼苗的生长适温30℃左右，抽蔓~开花结果期以20~28℃为佳，遇35℃及以上高温仍能结荚，但15℃及以下则生长缓慢。京津冀地区栽培，露地和棚室在夏季栽培最好，家庭居室栽种一般在5月～9月。

2.培肥土壤。豇豆对土壤要求不太严格，只要不在过于粘重和低洼潮湿的地块种植即可，一般在肥沃的壤土或砂质壤土栽培最好，生产中要尽量避免重茬。豇豆对磷肥的需求相对较多，钾肥次之，氮肥最少。开花结荚前，根瘤尚未充分形成，固氮能力较弱，要供给一定的氮肥，但数量不宜过多。开花结荚期后，应多施磷肥和钾肥。家庭栽种，用优质壤土和人工配置的优质无土基质皆可。

3.培植根系。豇豆根系发达，有较强大的主根和较多的侧根吸收水分及营养，但再生能力较差，适宜直播或育苗带坨移栽。生长过程中不能过早覆盖地膜、不能小水勤浇、不能过度施肥，特别是氮肥。

4.引蔓整枝。豇豆茎蔓生，需要插支架或吊绳栽培。露地栽培，插高2~2.5m人字形架或X字形架；棚室或居家栽培，一般采用吊绳的方法辅助生长。豇豆引蔓上架，一般在晴天中午或下午按反时针方向进行，不要在露水未干或雨进行，避免茎蔓折断。生长过程中，应及时整枝，尽早将主蔓第一花序下的侧芽抹掉，有条件的也可将主蔓中、上部的叶芽摘除，即“打腰杈”，也可选将其中的强壮侧枝留一片叶子后摘心，在主蔓长到2.5米左右时摘心，以控制生长促花芽形成。

5.水肥管理。开花结果前，一般不追肥。第一次肥在第一花序豆荚坐稳时进行，结合浇水每亩施氮、磷、钾复合肥10~15公斤。结荚后，经常保持土壤湿润，通常每隔10天再次浇水追肥；豆荚盛收期，每次每亩施尿素10公斤、过磷酸钙20~25公斤、硫酸钾5公斤或草木灰40公斤。

6.防止病虫。豇豆主要发生病毒病、煤霉病、锈病、白粉病和蚜虫、豆荚螟、红蜘蛛等病虫害。生产上，发现发生病毒病的植株要尽早拔除并防治蚜虫等迁飞性害虫；栽培时，要合理密度不要贪密，要尽早引蔓整枝增加通风透光能力，要及时追肥浇水防早衰，要尽早采摘促生长；在满足食用安全间隔期的情况下，也可在下午喷施一些对应的高效低毒农药。