1.缺乏科学合理的区域规划
设施葡萄区域没有发展规划,果农缺乏完整的科学决策依据和正确的指导,他们看到促成栽培模式好,一窝蜂地就搞促成栽培。盲目发展,缺理论、少技术问题普遍存在。
2.设施结构不统一、不合理
河北省设施葡萄集中产区多沿用蔬菜大棚的结构模式(由蔬菜大棚改种而来),这些设施结构简单,多为土堆成的日光温室,设施内的小气候环境因子的可调控性差。大棚多采用竹木结构,取材容易,成本低,有的面积建设过大,温湿度不好调控。
3.品种结构不合理,种苗繁殖体系不健全
目前,河北省促成栽培以维多利亚、藤稔、乍娜、8611、夏黑为主,延迟栽培以红地球为主。
有些种植户不管什么品种,拿来就种,扣棚就栽,盲目发展,造成了许多品种种植失败。
引入品种混杂,良莠不齐,将新品种与好品种等同起来,许多新引进品种没有进行区域化试验,拿来就种,不行再砍,给生产造成巨大损失。
4.栽培管理技术不到位,葡萄质量较差
冀中南产区有较丰富的热量资源,但光资源不足,新品种、新产品、新技术没有得到有效推广;果农片面追求产量,负载量过大、成熟度不良、着色不均匀、穗形不整齐、含糖量低等问题普遍存在。长远看不能适应市场的要求,缺乏市场竞争力,存在较大风险。
5.市场流通技术和营销手段落后
河北省设施葡萄规模发展相对较晚,在市场营销上存在较大差距。营销主要手段就是坐等客商上门,缺乏系统的营销网络;市场发育不完善、没有知名品牌、无序竞争现象还比较严重等。如何对河北省设施葡萄进行品牌打造,针对葡萄产品的档次对消费群体进行市场定位,形成稳定的市场,是一个亟待解决的问题。
6.标准化建设与科技支撑力度不够
相对于露地标准化栽培,设施葡萄标准化生产尚处于初级阶段,主要表现为无标准可依,果农为了自身利益不按标准进行生产,整个生产过程处于无序状态。建议相关部门针对不同产区加强投入,制订切实可行的果实标准和生产技术规程。