嫁接繁殖是有目的性地将一棵植株上的芽或者枝等离体营养器官接到另一株拥有根系植株的枝、干或根上,使接穗吸收砧木供给的水分、营养物质,并愈合成活形成一株新植株的繁殖方法。此方法可以将2 种不同的花卉结合成一株新的植物。嫁接作为一种传统的无性繁殖方法,已广泛应用于农林领域中的良种扩繁保存、品种改良、新品种选育等方面,具有周期短、耗材少、易成功、开花结实早等优点,还能够有效提高作物产量、抗逆性、固定植物的杂种优势,改变植物的开花结果习性及改良果实品质。在果树及经济林栽培中,通过选育砧木资源,如矮化砧等,再利用嫁接技术可充分利用砧木的优良特性,达到使树体矮化、提高产量和品质的目的。嫁接也常用于花卉的特殊造型以提高观赏性,如在直立砧木上嫁接垂枝桃、垂枝樱花、龙爪槐等下垂品种的造型;一株砧木上进行多个花色花卉品种的嫁接造型,如丹东杜鹃、山东青州杜鹃等;嫁接还可提高观赏植物的抗逆性,如切花月季常用强壮的品种做砧木促使其生长旺盛。近年来,有研究发现植物间嫁接可以诱导嫁接体的性状变异,且这种变异能够稳定遗传给后代。
嫁接繁殖适用于有性繁殖败育且扦插压条不易生根、繁殖系数低、采用种子繁殖不能维持自身品种特性、树体衰弱需恢复缺乏枝以及利用砧木优良特性的树种。在牡丹的繁殖技术方面,牡丹的繁殖虽然可以采用种子繁殖和分株、压条、扦插等无性繁殖方法;但有性繁殖不能保持品种特性,而无性繁殖苗木又繁殖系数低,发展速度慢,效果都不太理想,不能满足市场需求。而采用嫁接繁殖技术就可以克服以上不足,除保持品种的优良性状外,成活率有保障,能有效加快繁殖速度。
嫁接是一种对园林工作人员的技术水准要求较高的技术,对花卉嫁接时间和砧木的选择要熟悉,操作技术手法还要熟练。因此,园林工作人员首先要必须充分了解花卉的生长习性,熟练掌握嫁接技术。
1.砧木和接穗的选择
嫁接包括砧木和接穗两部分。砧木必须对接穗的生长、开花和寿命有利,一般选用同科同属或同种为砧木。
表1 不同花木品种砧木选择
花木品种 | 砧木选择 |
金叶榆 | 白榆 |
梅花 | 毛桃、山桃、杏、梅花实生苗等 |
白玉兰 | 紫玉兰、玉兰实生苗等 |
蜡梅 | 狗牙梅、野生蜡梅、蜡梅实生苗等 |
牡丹 | 次品牡丹根、芍药根、牡丹实生苗等 |
桂花 | 女贞、桂花实生苗等 |
樱花 | 樱桃 |
月季 | 蔷薇、生长强壮的月季品种如白玉堂等 |
菊花 | 黄蒿、白蒿 |
接穗需要选用健壮母株外围的一些发育比较充实、饱满、粗细均匀、无病虫害的健壮枝条,这样可以提高嫁接的成活率。枝接一般要选用2~3年生的枝条做接穗,太小或者太嫩的枝条尽量不用,成活率低。芽接一般要选用当年生枝条上的芽做接穗,一般应在 5~10月份嫁接为宜。
2.嫁接方法及接后管理
嫁接一般分为枝接、芽接和靠接,枝接又分为切接法、劈接法、腹接法,芽接分为“T”字形芽接、方块芽接、套管芽接、唇形芽接、二重接等。一种植物可以采取一种或几种嫁接方法。
枝接 于早春4月中旬~5月上旬西宁当地日平均气温已上升至8℃~10℃之间进行,此时正直丁香展叶盛期,树液开始大量流动,枝条表皮组织活跃,细胞亲合力旺盛,枝接的成功机率较高。接穗采用入冬前剪取的饱满充实的休眠枝条,常用手法为劈接法,具体做法是:先将带有一对腋芽的接穗,用劈接刀削成上斜下倾的光滑斜面,长约2~2.5cm,再将下端斜面的另一面,以同样的方法削成同样长度的斜面。此时,立即将选择好的砧木在离地面5~10cm处剪断,再按照接穗削成的形状,从砧木断面1/3处垂直向下劈一窄缝,然后迅速将接穗枝插入切口,尽量使接穗切面与砧木的切缝紧密吻合,并确保砧木与接穗的形成层至少有一面密切相接,穗端与砧底缝合,随后用绵绳或塑布条紧紧捆扎。为了防止嫁接部位出现干枯现象,嫁接后再用细土在砧木基部进行浅埋覆盖,以保湿保墒。枝接成活的接穗15~20d天后开始萌芽生长,应在当年秋末冬初季节或来年早春,从15~20cm处短截,促使其早日萌发侧枝。
芽接 嫁接时间大多在砧木和接穗形成层处于旺盛生长阶段的夏末秋初进行。所以,芽接接穗大多采取随接随剪的办法,在嫁接开始前,先将接穗枝条上的叶片全部剪除,仅保留叶柄,然后放在装有纯净清水的容器内浸泡,以备嫁接之用,但浸泡的时间最长不要超过8h。嫁接具体做法是,先将接穗上饱满的叶芽由下而上削成1~5cm长的盾形芽片,顶部削平,然后轻轻剥去稍带木质部的薄片,将砧木芽接部位擦抹干净;再在距离地面10~20cm处,用芽接刀将砧木表皮刻划成T字形,其长度与芽片基本相等,随即将芽片嵌入T字形切口内,使芽片上部与砧木T字形皮层的顶端紧密相接。待上述工序完成后,立即严密包扎,紧固牢缚。为了防止芽接刀口处水分的过多蒸发,可在已经包扎好的芽接处包扎一层塑料薄膜,以防砧木体内水分的过分消耗和雨水的长期浸蚀,促进芽接苗的成活。芽接后当年不一定萌发新枝,待来年春季芽片萌发后,从嫁接部位上端3~5cm处剪取砧木主干,促进接穗芽片快速生长。
靠接 是植物枝接方法之一,把作为接穗的枝条,不从母体植物上完全切下来,而是把这个植物栽在砧木植物的近旁,保持根的原状,只把接枝削去一部分,同样也削去砧木的一部分,再把两者被削的部分紧密地靠合在一起,这种使它们能够接在一起的方法称为靠接。成活后把接穗靠接部分以下的部分切掉。这种方法,多在木质部比较坚硬而且用其他嫁接方法不易成活时,或接穗贵重,有必要防止嫁接不成活的情况下使用。已经应用在苹果、柿子和蜜桔等果树的嫁接上。