1.苗期管理 ①查苗、补苗。大豆出苗后进行查苗、缺苗补苗,确保苗全,并及时进行间苗或剔除疙瘩苗。达到苗全、苗壮是栽培中一个重要环节。补苗时可以补种或芽苗移栽。②加强中耕培土。在间苗后立即进行中耕锄草,全生育期最少中耕2至3遍,农谚“豆锄三遍粒滚圆”。中耕深度随根系生长状况由浅到深再浅的方式进行。随中耕锄草,向根部拥土,逐渐培起土埂,利于耐旱、抗倒、排涝。看苗追肥灌水,薄地没施底肥的,为保壮苗可在幼苗期追肥,每亩施用复合肥7-15千克,对促进分枝形成及花芽分化均有很好作用,也有利根瘤菌和发育,增强固氮能力。如果缺墒要合理灌溉,能促花芽分化形成丰产株形。如果苗有徒长苗头,在第一片复叶展开时于晴天中午顺垄镇压豆苗,可起到压苗促根的作用。
2.开花结荚期管理 开花结荚期主要争取花多、花早、花齐, 防止花荚脱落和增花、增荚,这是此期管理中心任务。要看苗管理,保控结合,高产田以控为主,避免过早封垄郁闭,在开花末期达到最大叶面积为好。具体措施是:封垄前继续锄草,看苗酌情给水肥,弱苗初花期追肥,壮苗不追肥防止徒长。花荚期追氮肥效果明显。此时大豆叶面积达到最大值,耗水量增大,蒸腾强度达到高峰。需水也达到临界值。当叶片颜色出现深绿、中午叶片萎蔫时,要及时浇水,否则花荚脱落。及时防治病虫害,否则容易造成减产。
3.鼓粒成熟期管理 鼓粒成熟期是大豆积累干物质最多的时期。也是产量形成的重要时期。促进养分向子粒中转移,促粒饱增粒重,适期早熟则是这个时期管理的中心。这个时期缺水会使秕荚、秕粒增多,百粒重下降。秋季遇旱无雨,应及时浇水,补水供粒对提高产量和品质有明显影响。大豆黄熟末期为适收期。当种子含水量达到13%时可以入库。