甘薯壮苗是甘薯高产的基础。薯苗粗壮栽后发根返苗快，利于养分的积累而结薯早，为高产打下了坚实的物质基础。甘薯壮苗具备以下基本特征。
秧苗个体在株高、茎粗、叶龄、干鲜重和栽插适宜性等方面，表现出质量高、差异小的特性。具体来说就是壮苗的叶片肥厚、大小适中、具有本品种的特性、颜色深绿；顶尖粗大、节间短、茎粗壮；茎基部的根系粗大而白嫩。苗龄35〜40天，苗长20〜25厘米，整株苗不脆嫩也不老化。苗茎上没有气生根，没有病斑，苗株健壮、汁液多。
除此以外，壮苗在栽插后短时间内能萌发不定根，并很快缓苗以建立起高产群体结构的秧苗群体。
