甜瓜，主要分薄皮甜瓜和厚皮甜瓜两大类，是我国城乡居民喜欢食用的佐餐食品。甜瓜原产地在非洲和亚洲的热带地区，我国华北是薄皮甜瓜的次级起源中心，新疆为厚皮甜瓜起源中心之一。甜瓜的主要食用部位是果实，口感好、风味佳，也能制作成瓜干、瓜脯、瓜汁、瓜酱及腌渍品等。目前甜瓜在我国各地普遍都有栽培，产量居全球之首。甜瓜在露地、居室、大棚、温室中均可栽种，种植得法可产生丰厚的收益，还能美化环境。

种好甜瓜，应注意以下关键点：

1. 适期栽培。甜瓜具有喜温、喜光、耐热，怕冷的特点。栽种时，应根据种植方式的不同，决定相应的栽培时间。露地种植，我市最好在5月上旬栽植育成的秧苗，4月下旬播种雨季有风险；大棚栽培，在3月～10月期间进行，11月份天气变冷风险较大；保温蓄热好的日光温室，可在当年10月～第二年5月种植；家庭居室，温度有保障的情况下全年皆可栽培。

2. 土壤选择。甜瓜适应性较强，对土壤要求不严格，普通土壤均可种植成功，尤以土层深厚、通透性好、不易积水的沙壤土最好。家庭栽种，可用土壤也可用人工配置的无土基质。

3. 培植根系。甜瓜根系发达，有较强大的主根和较多的侧根，好氧性强，但再生能力较差，移栽时应注意护根，避免伤根。甜瓜生长要求较高的地温，14℃以下根系停止生长，时间长则根毛和细小的侧根可变褐死亡，地上部生长缓慢，叶片发黄，甚至植株凋枯。土壤湿度对根系建设也很重要，湿度过大根系生长不良还容易发病。因此，栽种时要适当护根、及时调控温度、适量浇水，并合理施肥。

4. 整枝打叉。甜瓜整枝方法主要有单蔓、双蔓、多蔓整枝等3种方法。其中，单蔓整枝多在棚室栽培中应用，采用支架或吊蔓上架法种植的甜瓜密度较大，瓜的产量也高、品质也好；双蔓、多蔓整枝法，主要在露地栽培时应用，在主蔓4～5片叶时摘心，适当地选留健壮的子蔓。

5. 疏果定瓜。大型果甜瓜，第一茬每株先留2～4个瓜，其余全部疏掉，在瓜长到鸡蛋或鹅蛋大小时再从中选留1个，并尽早疏掉其他的瓜妞；中型果甜瓜，选留2～3个瓜；小型果甜瓜，留4个左右的瓜。