鸭儿广梨是廊坊市安次区的名特果品,栽培历史悠久,该品种适应性强,具有抗旱、抗涝、耐瘠薄、耐盐碱、易管理、产量高、寿命长等特点。鸭广梨的特点是果型美观、色泽鲜艳、皮薄肉软、味道芳香。除含有较高的糖份外,还含有蛋白质、脂肪、多种维生素、矿物质和碳水化合物等营养成份。具有清心、润肺、止咳、消痰、清喉、降火、解毒等功效。年产量3000万公斤,产值5000万元,是一种大宗传统的出口产品 ,在国际市场久负盛誉。
近百年生老树尚能大量结果,目前全区已发展鸭儿广梨5万亩,涉及全区十二个乡镇,集中于万庄镇、尖塔乡、旧洲乡、杨税务乡,鸭广梨是一个优质生食品种。果实熟后,汁多味农,气味芳香。在果核与果实之间形成离层,受分两半,品质极佳。
鸭儿广梨是一个优质生食品种,果实熟后,汁多味农,气味芳香。在果核与果实之间形成离层,受分两半,品质极佳。鸭广梨富含有人体所需的矿质元素及营养成分。可溶性固形物含量达15%,每百克果肉含蛋白质100mg,脂肪100mg,钙5mg,钾189mg,钾的含量比鸭梨高74mg。据医学研究:钾是人体心肌活动不可缺少的重要元素。当缺少时,细胞内液减少,影响心肌正常代谢功能。常食鸭广梨,特别是心血管病患者,不仅有宜身体健康,而且可以延年益寿。
平时食用鸭儿广梨还能改善肠道功能,预防便秘,降低餐后血糖含量和血浆中的当成含量,患有慢性肠炎、胃寒病、糖尿病的人可以多吃广梨。但这类人群不宜生吃鸭儿广梨,每次食用前最好将其放在容器中加水煮热食用。