梨树抗逆性强,适应性较广,沙地、山地、丘陵和盐碱地(含盐量<0.3%)均可栽植。
一、品种选择
密植丰产梨园宜选用具有结果早、矮化、腋花芽结果习性的品种,如丰水梨、爱宕梨、皇冠、玉露香等等。
二、整地
常规法整地,要求地平勿积水。按株距2m,行距2m×2m×2m×2m×4m,穴0.8m×0.8m×0.8m。其中一行宽为4m,是为方便打药、叶面喷肥等作业。
三、定植
3月底至4月初定植,穴施腐熟有机肥20~30kg,先把肥和土混合均匀填入坑中,随填随踏实,直至距地面30cm时把中间修成馒头形。然后将梨苗放在“馒头”顶部,使根系向四周自然伸展,紧接回填土,同时摇苗向上轻提使根舒展,踏实,周围筑埂、浇足水。
四、定干
定干高度以50~70cm为宜,剪口下留饱满芽10个左右,以便选择主枝,在主干不同方位,选择错落排列的4~5个芽定为主枝。
五、整形
纺锤形,主干高度50~70cm,有一个优势强壮的中心干,从主干往上螺旋上升,间隔30cm左右,插空着生8~10个大分枝(大枝组),无明显层次,均匀地伸向四面八方,错落着生。枝组与主干角度65~70°。在大分枝上直接着生小结果枝组,不养大侧枝。通过人工拉枝甩放、或疏、或缩,少用短截,逐步构成有干有轴有组,无主无侧无层的纺锤冠形。
定植后第1年按主干50~70cm定干,然后让其自然发枝,7~8月份进行第1次整形修剪,用弱竞争枝代头,枝长不足1m不拉,超过1m可视具体情况拉开或反弓背拉原头。第2年5月下旬对反弓垂拉原头枝基部环割2次,夏季除掉徒长枝外,其它的采取拉、支方法将枝疏开;冬剪时如有强枝头可落头,但要留保护枝,去掉直立枝留下斜枝。第3年冬季前让其自然发枝,冬剪时可疏去直立枝、背上立枝、裙枝、密枝以及用拉、支的方法达到拉枝、疏枝的目的。第4年夏季对基角小的可用开角针支开基角,去掉背上直立枝;冬剪时疏去对口枝,削弱中心头,控头促花。收缩并生枝,疏去过密枝,其他全面甩放。至此,已经培养出8~10个长放枝组,形成纺缍形。以后几年再选2~4个长枝组,并调解枝间空间,使树高控制在2.5~3.0m,叶幕厚度2~2.5m。
六、盛果期的管理
为了使果实品质达上等、大小匀称,每年需要疏一次果,其原则是使果间距25~30cm,过密者疏掉。每年施肥4次。萌芽肥(5月中、下旬);果实膨大肥2次(7月上、中旬和8月上、中旬);基肥(采收后至落叶前)。前3次以无机肥为主,第4次以有机肥为主。春天解冻后发芽前浇水1次,其余均结合每次施肥浇水。