1．杂交韭菜“优宽1号”特征特性
“优宽1号”为廊坊市农科院蔬菜研究所选育的杂交一代韭菜新品种。通过河北省科技成果鉴定，达到国际先进水平。“优宽1号”的父、母本是优良的自交系。其株型半直立，叶簇稍分散，叶色深绿， 叶片宽。廊坊地区露地栽培，一般每年能够收割5次左右，平均年亩产9000 kg左右，较当地的主栽品种增产20%左右，冬季回根，春季返青早5～7天。适期收割，茎叶纤维素含量低、营养丰富，具有口感细腻、辛辣味适中、商品性强的特点。
2．定植和田间管理
适宜苗龄120d左右，株高20cm左右，根茎粗0.3cm左右，单株叶片≥5片。
8月上、中旬期间，选凉爽、无雨天定植?
起苗后，淘汰弱苗、病苗和杂株，将健壮秧苗的根茎对齐，剪去叶尖部分和须根末梢部分，保留10cm长叶片和4～5cm长须根?用2%阿维菌素乳油2000倍液蘸根，待秧苗根系表面的药液晾干后定植，防止将育苗田的害虫带入生产田?
按照事先标示的定植行和定植位置进行栽植?一般3～6株/簇，行距25cm、簇距7～11cm，深度以韭菜秧苗叶鞘露出地面1～2cm为宜。栽植密度150000～200000株/666.7m2，6行1畦，以便田间管理。定植后及时浇一次透水；缓苗前，经常保持土壤湿润，一般地块6d左右浇一水；缓苗后查苗、补苗，经常保持土壤为间湿间干状态，晴天每10d左右浇一次水；夏秋季节大雨过后，注意排除田间积水；11月下旬～12月中旬期间，选“昼化夜冻”时，浇足冻水，水量宜大不宜小。
3．收获
定植当年不收割，以促进养分的积累，培育健壮的植株群体，为翌年优质高产奠定基础。对秋后少量出现的韭菜花薹，要及时摘除?第2年一般收割5～6次，夏季可按需收割。每次收割后待韭菜长出3～4cm时，每667m2施入30～40kg尿素，随后浇水1次。
