肉鸭具有生长速度快、饲养周期短，易饲养、疾病少等优点。根据目前发展趋势看，饲养肉鸭将成为我市农民致富奔小康、持续增加收入、向更高水平发展的支柱产业之一。肉鸭养殖的要点主要包括以下三个方面：
第一，育雏。育雏方式最常用的育雏方式为地面垫料育雏。育雏温度如下：1～3日龄30℃，4～6日龄24～26℃，7～10日龄20～23℃。然后保持20℃左右恒定。育雏湿度：雏鸭1～7日龄，适宜的相对湿度是70%；8～14日龄，适宜的相对湿度是65%；15～28日龄，适宜的相对湿度是60%。饮水：雏鸭出壳后24小时内一定要饮到水，以免发生脱水。雏鸭在一周之内应饮给冷开水，水温要求20℃左右，通风：鸭舍应通风良好，空气新鲜。光照：头3天应采取24小时光照，光照强度3瓦㎡，长光和强光有利于雏鸭熟悉环境和采食，4～7日龄，采用23小时光照，8日龄后，光照时间每天减少1小时，光照时间减少至与自然光照相等时，则利用自然光照，光照强度降至1.5～2瓦/㎡，为减少应激，晚上应通宵弱光照明，并在弱光下喂料。
第二，育肥。育肥期肉鸭生长发育迅速，绒羽逐渐换为正羽，采食量增大，适应能力增强，管理比雏鸭更易，可迁入育肥舍育肥，育肥舍温度如能达到20℃左右，可不再加温。饲养密度为5～6只/㎡，饲料可换为蛋白质水平稍低的育肥料，每只应有10cm和1.5cm的采食和饮水位置。为促进鸭的生长，可采取自然光照、自由采食和自由饮水制度，料盆和水盆应分布均匀，其高度应与鸭背等高，水深为鼻孔至喙端的距离，水盆上应加罩。为避免浪费饲料和防止饮水的污染，水盆和料盆之间应有5-10㎡，的距离。为了提高饲料的消化和利用率，应喂沙砾，可按0.5-1%添加于饲料。育肥鸭肌肉迅速生长，皮下脂肪日益积累，羽毛也增厚，所以它的散热能力变差，而抗寒能力增强，此时应加强鸭舍通风，调整好鸭舍温度。另外还应防止鸭啄羽，鸭是不断喙的，如密度大，垫料潮湿，通风不良，舍温高或缺乏营养，特别是含硫氨基酸缺乏时，都会引发啄羽，应注意防止。
第三，饲料的使用。饲料必须要保证营养成分的全面，满足肉鸭生长发育的需要，这是肉鸭生产的关键所在。
有条件的鸭场，可以选择优质的肉鸭预混料，这样可以有效地降低饲料成本并能保证饲料的营养全面，预混料中含有均衡的维生素和微量元素，并且针对不同阶段的鸭群有相应的预混料。自己可以根据情况进行选择，还可以根据不同品种对营养的要求，自己购买大豆粕、玉米、棉粕、菜粕、糠麸、草粉等原料，自行调配成品种所要求的全价饲料，还可以利用当地的特殊原料灵活调配饲料，针对性更强，营养更能满足品种所需，还有效地节约了成本。
有条件的鸭场，可以选择优质的肉鸭预混料，这样可以有效地降低饲料成本并能保证饲料的营养全面，预混料中含有均衡的维生素和微量元素，并且针对不同阶段的鸭群有相应的预混料。自己可以根据情况进行选择，还可以根据不同品种对营养的要求，自己购买大豆粕、玉米、棉粕、菜粕、糠麸、草粉等原料，自行调配成品种所要求的全价饲料，还可以利用当地的特殊原料灵活调配饲料，针对性更强，营养更能满足品种所需，还有效地节约了成本。
