花期
从始花期至终花期为止成为开花期。开花期的早晚、时间长短，与当地气候条件和栽培品种有关，一般品种花期为10～15天。
操作要点
● 及时追肥：在初花期、盛花期各喷施一次磷钾源库500～800倍+0.2%～0.3%硼酸或硼砂溶液，以促进花粉管伸长、提高坐果率，记得喷肥后敲打铁丝。
● 水分管理：花期不能浇大水，但也不能干地。严防霜冻，遇霜喷水。
● 无核处理：在葡萄开花期，为促进葡萄无核、提高座果率和果实膨大，可适当时用一些激素药物。目前一般使用的药剂是吡效隆和赤霉素。吡效隆建议使用的浓度为2～5mg/L，赤霉素建议使用的浓度为20～25mg/L。
● 病虫害防治：花序分离期和葡萄开花前2～4天，防治灰霉病、黑痘病、炭疽病、霜霉病、穗轴褐枯病、透翅蛾、金龟子等。可选用：50%甲基硫菌灵+23.5%异菌脲+80%烯酰吗啉+25%苯醚甲环唑+2.5%甲维盐+硼肥。
一次膨大期
从坐果到果粒由青变白是葡萄第一次膨大期。根据品种的不同需要30~60天，果实在此时期生长迅速，同时枝条下部开始发育，腋芽中形成冬芽。
操作要点
● 修剪果穗：合理疏果控制产量。
● 病虫防治：套袋前药剂处理果穗，可用吡唑醚菌酯+苯醚甲环唑+咯菌腈+钙+杀虫剂。
● 套袋：及时套袋，防虫防病，同时注意日烧与气灼。
● 肥水管理：坐果后，每亩施硝酸钾钙10斤配合海鲸灵生物刺激剂淋施，增强营养，保果强根。
二次膨大期
果粒发白到开始转色，称为二次膨大期。持续20～40天，冬芽逐步成熟。
操作要点
● 及时追肥，均衡营养，注重氮肥、钾肥、钙肥的施入，叶片喷施磷钾源库500～800倍，促进膨果。
● 清除副梢，培养好更新枝。
● 套袋后要密切观察袋内病虫害发生情况，严重时可以解袋喷药。
