对越冬菠菜、大蒜、韭菜等作物应清除杂草，进行划锄、及时浇返青水、结合追施返青肥，每亩地追施硫铵20～25公斤。韭菜先清墩、浇水后灌药防韭蛆，施用尽胜、乐斯本或绿菜保等农药，对于多年连作的大蒜地块可结合浇返青水施用氰胺化钙，每亩用15～20公斤，对减少死棵有良好的效果。
播种及定植
3月上旬播种大叶或圆叶菠菜、韭菜，在播种后出苗前要覆盖地膜；3月中旬可直播春结球大白菜，如春珍白6号、3号、天正春白1号等品种。3月中下旬定植小拱棚黄瓜、西葫等，苗龄30～35天，品种有津绿1号、12号、盛丰8号、10号黄瓜，纤手或玉喜西葫等品种。
