紫菜花的栽培技术
花球为艳丽的紫色，甜脆好吃，品质极佳单球重1公斤左右。叶片深绿色带紫色，株型直立生长，耐肥水，抗病毒，黑腐病。春播定植后65—70天采收，秋播85—90天，亩产5000斤左右，适宜秋季、秋延后和春季栽培。适应性强，产量高，适合生醉、炒菜、生吃拌沙拉，是西式吃法与高档宾馆消费名贵新稀菜，也是冷藏出口鲜食（冷餐拼盘，造型配色）及馈赠的稀有佳品。营养价值： 1、花球富贵紫色，脆嫩味甘，不仅风味清香，而且营养及其丰富 2、是一种营养成分齐全的蔬菜，富含的维生素B、维生素C和维生素E。提高人体免疫力，有较强的美容作用，可以延缓衰老 3、含有特殊有机物—花青素，为医学界和营养学家认为具有抗氧化，防衰老，防肿瘤等作用。
栽培要点：高垄深沟施足基肥种植，每亩种植1800-2200株。秋季定植后约85天，春季定植后约65天采收，结球适温8-20度。 1、春播12月上旬——元月中旬育苗，3月份左右定植； 2、秋播华北地区6月中旬—7月中旬育苗.苗岭30天左右后定植。 3、行距60cm,株距50cm，亩栽2200株左右，春播密度多2000株左右； 4、采收前几天对个别遮挡阳光的叶片要打掉，使得花球能采光着色。
栽培要点：高垄深沟施足基肥种植，每亩种植1800-2200株。秋季定植后约85天，春季定植后约65天采收，结球适温8-20度。 1、春播12月上旬——元月中旬育苗，3月份左右定植； 2、秋播华北地区6月中旬—7月中旬育苗.苗岭30天左右后定植。 3、行距60cm,株距50cm，亩栽2200株左右，春播密度多2000株左右； 4、采收前几天对个别遮挡阳光的叶片要打掉，使得花球能采光着色。
