一．播前准备
（一）品种选择：
选择成活率、整齐度高、晚抽薹的大中型品种，如长春大根、白玉等。
（二）土壤选择：
前茬未种植十字花科作物，可与茄果类、瓜类的作物轮作。种植萝卜宜选择土层深厚、富含腐殖质、排水良好、疏松通气的沙质土壤，忌选择粘质土壤。
（三）整地施肥起垄
1.整地施肥
每亩施优质农家肥（以腐熟鸡粪为例）3000～4000千克,磷酸二铵15千克，硫酸钾15千克。深翻土地25~30厘米，细耙，整平。
2.起垄
播前整地起垄，垄宽50 厘米、垄高15厘米、垄距25厘米。起垄过程中，用脚将垄面踏实，然后将畦面耙平。垄起好后，沟内灌大水，水面低于畦面5厘米左右。待水下渗后，将畦顶部的干土用耙子耧平。
二、正确播种
（一）播种时间
以不影响下茬种植为前提。若抢茬种植，一般8月15日以后，8月20日以前播种，9月1日以前必须播种完毕，不抢茬可随机种植。
（二）播种方法
采用高垄单粒点播法。使用萝卜打孔机进行打孔，中小型萝卜采用孔距为15厘米的打孔机进行打孔，大型萝卜采用孔距为17厘米的打孔机进行打孔。两行这间的间距为20~25厘米。每穴点播一粒种子。播后采用萝卜覆土机进行覆土。
三、田间管理
（一）覆膜
按当地气温进行覆盖。夜间气温15至20度时即可覆膜。一般秋分前后即可。覆膜注意不要将苗子茎部弄断，尽量让苗子自然的从撕开的孔处伸出，否则长出的萝卜不直。
（二）水肥管理
底水充足后，一般到苗齐不用浇水。苗齐后，小水勤浇的原则，保持土壤湿润。苗子长到3~4片真叶时进行蹲苗。蹲苗时间为15天左右。进入真叶旺盛期后适当控制浇水，此期一般浇水1~2次，随浇水追肥1次，每亩追施尿素10千克。进入肉质根膨大期，是需水量最多的时期，要充分均匀浇水。一般浇水2-3次，初期和中期各浇水1次。结合浇水追肥，每亩分别追施尿素15千克,硫酸钾10千克，收获前20天，进行叶面追肥2次，间隔1周，追肥时采用0.2％的磷酸二氢钾。
（三）温度控制
白天16—18℃，夜间10℃以上，适宜其生长。
（四）控苗徒长
视苗况，用防止徒长的农药优康喷施一次。
四、病虫害防治：
萝卜病害主要有黑腐病、软腐病、病毒病等
1．黑腐病、软腐病的防治：阿米西达800倍液加硝基腐脂酸酮500倍液，或采用万佳500倍液加多菌灵500倍液，5---7天1次，连喷2—3次。也可交替用药。
2．病毒病的防治 8%的宁南霉素水剂800倍液，或6%的寡糖链蛋白可湿性粉剂750倍液进行喷雾防治，5－7天喷1次，连喷2—3次，也可交替用药。
萝卜虫害主要有蚜虫、菜青虫及地下害虫等
1．地下害虫的防治：可用50%辛硫磷乳油拌成毒土，随基肥条施在垄沟内防治。也可用5%的毒死蜱拌成药土，做垄前撒与地面。
2．菜青虫的防治：可选用48％乐斯本乳油800～1000倍液喷雾防治，连喷2次。
3．蚜虫的防治：用吡虫啉类兑水喷雾，如10％蚜虱一遍净可湿性粉剂1000倍进行防治，连喷2次。
五、收获：
1月底、2月初，当叶色转黄褪色，肉质根直径膨大至8---10厘米、长度在25-30厘米，基部圆钝，即达到商品标准时，即可收获。
