1、脐腐病
为害症状 果实脐部呈水浸状，发病部位呈暗绿色或深灰色，随病情发展很快变为暗褐色，果肉失水，顶部凹陷，一般不腐烂，空气潮湿时病果常被某些真菌所腐生而变黑或腐烂。
发病原因 该病发生主要是因为高温干旱，土壤水分供应不足，辣椒植株钙元素供应不平衡，导致果实缺钙。另外，偏施氮肥也会影响植株对钙的吸收，导致果实缺钙产生脐腐病。当土壤中含钙量在0.2%以下时容易发生该病。
防治方法 可用1%的过磷酸钙溶液或0.1%的氯化钙溶液喷雾。
2、日灼病
为害症状 果实向阳面果皮褪色变硬，产生灰白色革质状斑，后期易被其他病菌浸染，出现黑霉并发生腐烂。
发病原因 在高温天气条件下，果实向阳部分受阳光直晒，使表皮细胞灼伤，使果皮褪色变硬，表面变薄，果肉组织坏死发硬。
防治方法 主要是要及时浇水，均衡供水，改善田间小气候。
3、软腐病
为害症状 软腐病发生初期呈水溃状暗绿色斑，后全果软腐，具恶臭味，内部果肉腐烂，果皮变白，干缩后果实一般挂在枝条上，遇外力后即脱落。
发病原因 通过灌溉水或雨水飞溅使病菌从伤口侵入，又可通过烟青虫及风雨传播。田间低洼易涝，钻蛀性害虫多或连阴雨天气多、湿度大易流行。
防治方法 软腐病可用72%农用链霉素，或50%DT杀菌剂，或40%硫酸链霉素可溶性粉剂，或可杀得、加瑞农等药剂交替喷雾，每隔7天喷1次，连喷2—3次。
