灵芝的食用方法 - 廊坊市农林科学院
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    49084 阅读 2015-09-01 发布时间

     

    灵芝味甘苦、性平,归心、肺、肝、脾经,是上等的药材,除可配药外,还可以食用。
    1.灵芝饮品
    取灵芝(整芝)切片后加清水,放置文火中炖煮2小时,取其汁加入蜂蜜即可饮用。能补气安神、止咳平喘;适用于失眠、心悸气短、虚劳咳喘等症。
    2.灵芝水煎法
    将灵芝切片,放入罐内,加水煎煮,一般煎煮3-4次。把所有煎液混和,分次口服。有利于治疗甲亢、失眠、便糖、腹泻等症。
    3.灵芝泡酒
    将灵芝剪碎放入白酒瓶中密封浸泡,三天后,白酒变成棕红色时即可喝,还可加入冰糖或蜂蜜。适于神经衰弱、失眠、消化不良、咳嗽气喘、老年性支气管炎等症。
    4.灵芝煲汤喝
    灵芝煲汤,按各自的饮食习惯加入调料喝汤吃菜,可帮助消化,增强机体的抗病能力,并对损害脏器有修复作用。
    5.药用法
    灵芝味虽苦,但苦而香。灵芝的名贵在于它含有丰富的多糖和三萜,野生灵芝还富含许多微量元素;在不破坏灵芝天然活性地萃取后,蕴含于其中的大部分精华能释放出来,从而被人体吸收利用。入药煎服,6-12g。或者研末吞服,每次1.5-3g。
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