红提葡萄果实品质优、晚熟、耐贮运,丰产,各种栽培表现极好,是目前发展葡萄的首选优质高效品种。由于该品种抗霜霉病能力较差,近年来棚室栽培面积不断增加。为了提高棚室红提葡萄产量和品质,笔者经多年探索,总结出一套棚室红提葡萄卧蔓V字形整形方法,简要介绍如下。
第一年,每株红提葡萄选留两个长势均衡、健壮的枝蔓培养成结果母枝,做为一级主蔓,冬剪时剪留1.5m左右。每株葡萄上具有两个一级主蔓。
第二年,每株葡萄的两条一级主蔓分别绑缚于两侧架面,呈“V”字形。在每条一级主蔓上选留三个结果枝结果,8月底至9月初,将每条结果枝剪留0.6m左右。冬剪时在一级主蔓上选留一至两条(其中一条为备用枝)生长势强壮、芽眼饱满、生长部位靠下、粗度在1~1.2cm的结果枝,以备选下一年度的结果母枝,其余枝条从母枝基部疏除。
第三年,从一级主蔓上备选的结果枝中,选留一条带有优良果穗的三条结果枝,剪除备用枝。将一级主蔓全部或部分沿地面顺行向卧倒,仅留一年生结果母枝上架管理。冬剪时如第二年管理操作,一级主蔓上的结果母枝成为二级主蔓。
依次逐年整形修剪,N年后,形成一级至N-2级主蔓在行间地面卧倒,N年生结果母枝“V字形”分布于架面,形成卧蔓“V”字形格局。
采用卧蔓“V”字形整形修剪方法,棚室红提葡萄在生长过程中没有“小脚”现象,植株生长健壮;利用健壮结果枝连续向前延伸,产量稳定,解决了大小年问题。此外,卧蔓“V”字形比篱架“Y”形、篱架倒“L”形整形省时省工。生产上,仅对结果枝进行操作管理,技术方法简单,且枝蔓排列有序。