果园生草覆盖技术是一项能提高土壤肥力、改善生态环境、提高果实质量的土壤管理技术。
1、优点 一是防止或减少水土流失。二是改良土壤，提高土壤肥力。三是促进果园生态平衡。四是优化果园小气候。五是抑制杂草生长。六是促进观光农业发展。
2、适宜的草类 选择草种应遵循耐寒耐旱、耐阴性、耐践踏、须根性、生态兼容性等原则。一般有：豆科类，如白三叶、紫花苜蓿、沙达旺、草木犀、百脉根等；禾本科类，如鸭茅、无芒雀麦、草地早熟禾、黑麦草等；十字花科类，如二月兰等。
3、种植方法 果园主要采用直播生草法，即在果园行间直播草种子。这种方法简单易行，但用种量大，而且在草的幼苗期要人工除去杂草，用工量较大。土地平坦、土壤墒情好的果园，适宜用直播法，分为秋播和春播，春播在3—4月份播种，秋播在9月份播种，直播法的技术要求为：进行较细致的整地，然后灌水，墒情适宜时播种。出苗后及时去除杂草，此法比较费工。通常采用在播种前对土壤进行除草剂处理，选用在土壤中降解快的和广谱性的种类，如百草枯在潮湿的土壤中10—15天即失效，即可播种。也可播种前先灌溉，诱杂草出土后施用除草剂，过一定时间再播种
4、生草田间管理：苗期注意管理，草长大后更要加强管理，草要想长得好一定要施肥，有条件的果园要灌水，在生长期需要施肥，每年一到两次，主要以氮肥为主，采用撒施或叶面喷施的方法，每年每亩施氮肥10～20公斤。成草长成以后，根据生长情况要及时刈割，不能只种不割。草的刈割管理不仅是控制草的高度，而且还有促进草的分蘖和分枝，提高覆盖率和增加产草量，割下的草覆盖树盘。在种草当年，最初几个月最好不割，待草根扎稳、高约30厘米的时候再开始刈割。刈割后草的高度为10厘米左右，全年刈割3～5次，草生长快的刈割次数多，反之则少。生草翻压更新培肥。生草3～5年后，草便开始老化，这时应及时翻压，注意将表层的有机质翻入土中，使土地休闲1—2年后再重新播草。
