1.深翻改土，增肥壮树。深翻以9月中旬至10月上旬为宜，可采用放树窝子（扩穴）、行株间深翻、全园深翻等方法，深度60-80厘米，并注意少伤直径1厘米以上的根。深翻要同熟化土壤相结合，底部撒施少量氮肥，然后再回填表土。如有农家肥、绿肥、复合肥以及铁、锌等微肥可一并施入。填土后及时浇透水，以沉实土壤。在深翻的基础上，用0.3%-0.5%尿素、0.3%磷酸二氢钾、0.3%-0.5%硫酸锌、0.3%~0.5%硼砂溶液作叶面喷肥，可延长叶片功能期。果树落叶后要浇一遍封冻水，以确保安全越冬。
2.加强着色管理，提高果实品质。对红富士等品种，一般从9月中旬开始摘掉近果实的遮光叶片。树冠上部和外围果实周围5厘米以内的叶和树冠内膛下部果实周围10-12厘米以内的叶也要全部摘除，以利着色。摘叶后5-6天进行转果，促进全面着色。套袋果实一般于采前30天破袋。
3.搞好病虫害的综合防治。进入9月份，保叶保果是中晚熟品种管理的重点，一般每隔15-20天就要喷一次200倍倍量式波尔多液或70%甲基托布津1000倍液；采果前10-15天，用25％多菌灵500倍液喷洒一遍，以减轻贮藏期病害。果树落叶后要及时清理果园，清除病虫僵果、病枯枝、落叶及杂草，刮除树干老翘皮，并集中烧毁，封冻前进行树干涂白。
